英国牛津大学研究人员的一项大规模研究发现，饮用温度过高的茶、咖啡等热饮，可能增加罹患食管鳞状细胞癌的风险。研究追踪了近98万名英国成年人，时间最长达到14年，结果显示，与喜欢喝温热饮料的人相比，自称喜欢喝“很烫”饮料的人，患这种食管癌的风险大约增加至3倍。 阅读全文