中新网杭州6月3日电(蓝伊旎)夏至临近，“中国杨梅之乡”浙江金华兰溪的果园里鲜果盈枝。但今年的丰收里，多了一份沉甸甸的考验。近期关于福建部分杨梅品质安全的话题引发社会关注，如何让消费者买得放心、吃得安心，成为产业发展必须回答的重要课题。
6月3日，“梅好兰溪·鲜赴杭城”2026兰溪杨梅(杭州)品牌推介座谈会暨共富品鉴市集在杭州举办，浙江政企代表、兰溪种植大户齐聚现场，以产销对接为抓手，围绕如何守护“杨梅红”展开探讨。
活动现场。 主办方 供图
“一颗兰溪杨梅，凝山水风物，载千年文脉，更牵动着在外游子的乡愁。”活动主办方、杭州兰溪商会执行会长严伟坤表示，市场的信任考验，也是倒逼产业提质、重塑品牌口碑的宝贵契机，面对可能存在的质疑，兰溪杨梅产业更应该坚守品质初心、精塑品牌。
杨梅是兰溪的金名片，当地杨梅种植面积近7万亩，全产业链产值突破20亿元，惠及2万户农户，已成为推动乡村振兴的支柱产业。
兰溪市农业农村局局长唐贵明现场带来“三颗杨梅”——“精品梅”“放心梅”“锁鲜梅”，并从这三个关键词出发，介绍了当地杨梅产业构建起的生态种植标准、品质管控体系及溯源保障机制。
守护舌尖安全，是产业长久发展的底线。据悉，兰溪的6000亩标准化种植基地正全面推广大棚栽培与科学管护，通过精细化的水肥调控有效降低病害落果；同时从生产端推行专人负责制，建立快检与精检双重防线，并为杨梅配发“数字身份证”，消费者扫码即可追溯产地、生产者及农残检测信息；当地还配套全链条冷链保鲜，鲜果采摘后迅速入冷库预冷锁鲜，最大程度留存枝头原生口感。
“杨梅的品质各有高低，关键要找准自己的发展方向。”立足产业长远发展，浙江省农科院畜牧兽医研究所所长鲍国连提出建议，“应依靠科技赋能提质增效、深耕地域特色做强公共品牌、抱团发展深化联农共富，让兰溪杨梅从‘种得好’走向‘卖得好、叫得响’。”
活动现场。 主办方 供图
“今天我们把发展的问题摊开来谈，核心就是为了把兰溪杨梅的金名片擦得更亮。”浙江省咨询委乡村振兴部部长陈荣高强调，品质是兰溪杨梅产业的立身之本，要把质量安全监管落到每一个环节，让消费者吃到的每一颗杨梅都有放心品质。
事实上，近年来当地已经有许多市场主体以行动回应产业的转型之问，推动兰溪杨梅加速向数字化、标准化发展蝶变。
例如，全链条布局杨梅种养、鲜果加工与终端销售的兰溪奉源食品科技有限公司坚持不使用农药、化肥，全程采用原生态物理手段管理，并不断规范鲜果物流标准，针对杨梅保鲜难、物流损耗大等问题，研发防震、保温等技术，把鲜果快递损耗率从25%压缩至5%。
再如，兰溪市七星山汤友贵家庭农场坚持有机肥种植、生草栽培、人工除草疏果，已手握国家绿色食品认证、入选“品字标浙江农产”品牌。农场还构建起数字化智能管控平台与十万级净化无尘出口包装车间，将新鲜可口的杨梅卖到了迪拜、新加坡等地，每颗售价最高达30元人民币。
“一路走来，最大的动力就是大家对我们杨梅的好评，消费者的认可是我们最大的底气。”该农场“梅三代”吴梦娇坦言，行业信任风波其实也使得消费者的选择向优质品牌集中，自家果园销量不仅未受冲击，还实现了一定程度的增长。
为更好地助力产业提质升级，活动现场，杭州兰溪商会与兰溪市马涧镇杨梅产业发展办公室，兰溪市杨梅产业协会与供应链企业及电商平台完成签约，将从产销合作、品牌共建、渠道赋能等多方面携手助力杨梅产业高质量发展，把天然好味带到更多城市餐桌。(完)
【编辑:梁异】
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