Die Zahl der Pleiten von Bäckereien in Deutschland steigt rasant. Doch dass das Handwerk ausstirbt, glaube er nicht, sagt Andreas Schmitt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks im tagesschau24-Interview.
TA Tagesschau WirtschaftAktualisiert 1 Tg. zuvor1 Min. Lesezeit
Die Zahl der Pleiten von Bäckereien in Deutschland steigt rasant. Doch dass das Handwerk ausstirbt, glaube er nicht, sagt Andreas Schmitt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks im tagesschau24-Interview.
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