螺虽美味，吃前记住4件事！

南方的宵夜里，餐桌上往往少不了一道“硬菜”——炒螺。嗦一口螺肉，抿一口小酒，确实惬意。但在享受美味的同时，有一个“潜伏威胁”大家必须关注——广州管圆线虫。